Tarte facile au fromage et à la citrouille

Délicieuse et facile tarte froide au fromage et à la citrouille, profitez de la saison hivernale et de ses produits de saison comme la patate douce et la citrouille. L'un ou l'autre fonctionne parfaitement dans cette recette. Faites votre choix et au travail !
Ingrédients
8
Portions
  • 125 grammes de fromage à la crème
  • 125 grammes de patate douce, (purée)
  • 1 enveloppe de gélatine
  • 1/2 tasses d'eau
  • 1/8 cuillères à café de épice, (mélange d'épices pour citrouille)
  • 1/2 cuillères à café de vanille liquide
  • 1/8 cuillères à café d'extrait d'amande, noisette
  • 1 boîte de lait concentré
  • 1 Base pour tarte
  • 3 gouttes de colorant végétal , orange
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Hydrater la gélatine dans une demi-tasse d'eau, la mettre au micro-ondes pendant 15 secondes puis encore 10 secondes.
  • Fouetter 125 g de fromage à la crème, ¼ de tasse de gélatine hydratée et 1/8 de cuillère à café d'extrait de noisette.
  • Verser le mélange sur la croûte et mettre au congélateur pendant 10 minutes.
  • Fouetter ou mélanger la purée de patate douce, la vanille, 1/8 de cuillère à soupe de mélange d'épices pour citrouille (ou de la muscade et de la cannelle) et les gouttes de colorant.
  • Sortir la tarte du congélateur et ajouter uniformément le mélange de patate douce, puis remettre au réfrigérateur (ne plus congeler) pendant au moins une heure. N'oubliez pas de couvrir le moule avec le même film plastique que la tarte pour éviter qu'elle ne se dessèche ou ne contamine avec des odeurs du réfrigérateur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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