Tarte au Fromage et Gélatine de Fraise
yazmin roman
Ce dessert surprenant a été préparé par ma maman pour un de mes anniversaires, où je ne voulais pas de gâteau. Cela m'a vraiment surpris car c'était un dessert que nous n'attendions pas, mais tout le monde a adoré, j'espère que vous l'aimerez autant que nous. C'est une tarte au fromage crémeux avec une délicieuse gélatine de fraise acidulée que vous ne pourrez pas vous empêcher de manger.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 2 paquets de biscuit, type Maria
  • 1 1/2 barres de beurre non salé
  • 1 boîte de lait concentré
  • 1 boîte de crème légère
  • 5 œufs
  • 1 paquet de fromage à la crème
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 boîte de gelée de fraise
  • 1/2 tasses de confiture de fraises
  • 1 tasse de crème fouettée
  • 1 fraise , pour décorer
  • 1 boîte de lait évaporé
  • sel
  • zeste de citron
  • 1 citron
Préparation
45 mins
1h
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pour la croûte : Pulverisez les deux rouleaux de biscuits à l'aide du mixeur avec des pulsations courtes. Ou mettez-les dans un sac en plastique et écrasez-les avec un verre jusqu'à ce qu'ils soient complètement broyés.
  • Faites fondre le beurre.
  • Dans un moule, mettez le beurre fondu et les biscuits pulvérisés pour former une pâte, et tapissez l'intérieur du moule avec celle-ci (réserver).
  • Dans un mixeur, mettez : œufs, crème légère, lait concentré, lait évaporé, fromage à tartiner, vanille, jus et zeste de citron, mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène et versez dans le moule avec la croûte.
  • Faites cuire pendant 60 minutes à 180°C (réserver). Vérifiez constamment avec un cure-dent que cela cuit bien.
  • Préparez la gélatine avec la moitié de l'eau, laissez refroidir un peu.
  • Ajoutez à la gélatine 1/2 tasse de confiture de fraise et déposez-la délicatement sur la tarte déjà cuite. Réfrigérez.
  • Une fois que la gélatine a pris, décorez avec des fraises et de la crème fouettée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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