Ce dessert, je l'ai fait pour l'anniversaire de ma maman car elle a des problèmes avec le sucre et j'ai pensé que c'était une bonne idée d'essayer puisque ce n'est pas un anniversaire sans un gâteau.
1 paquet de biscuit Marie, ou des biscuits d'avoine
cannelle, pour la base, c'est selon le goût
100 grammes de margarina, allégé en matières grasses, fondu
3 enveloppes de gélatine sans saveur
500 grammes de fromage à la crème , allégé en matières grasses
3 blancs d'œuf
1 cuillère à soupe de vanille liquide
3 cuillères à soupe de Splenda, ou un édulcorant quelconque
2 plateaux de fraise , environ un demi-kilo
250 grammes de sucre splenda, pour la décoration
quelques filets de rhum , si désiré
2 plateaux de fraise , environ un demi-kilo
beurre en spray , ou de la graisse ou de la margarine ; c'est selon le goût de la personne, j'ai utilisé du Spam allégé.
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Préchauffer le four à 180 degrés.
Graisser un moule à charnière de préférence.
Écraser les biscuits et placer le moule, mélanger la cannelle et la margarine pour faire une base, mettre au four pendant 10 minutes et réserver.
Mélanger la gélatine avec 5 cuillères à soupe d'eau et chauffer dans une poêle à feu doux.
Dans un autre récipient, mélanger les blancs d'œufs battus, ajouter la gélatine dissoute et battre, ajouter le fromage à la crème, la vanille, le rhum et le colorant, battre à nouveau. Ensuite, verser dans un moule et laisser refroidir au congélateur.
Décorations :
nous coupons ou hachons les fraises et les mettons dans une casserole avec l'eau et le Splenda et les cuisons à feu doux avec un peu de rhum jusqu'à ce que le liquide épaississe un peu, puis nous mélangeons et laissons refroidir.
Une fois le gâteau prêt et la sauce aux fraises refroidie, verser sur le gâteau et décorer avec le reste des fraises.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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