Délicieux cheesecake sans cuisson, une recette très simple et délicieuse. J'aime le préparer avec mes enfants, c'est leur dessert préféré. Je vous recommande de l'essayer !
Nous séparons la garniture des biscuits. Nous broyons les biscuits en mettant la garniture de côté.
Nous faisons fondre le beurre puis nous l'ajoutons aux biscuits broyés.
Dans un moule, nous mettons les biscuits broyés avec le beurre comme base jusqu'à obtenir une surface complètement plate.
Nous dissolvons la gélatine dans l'eau et laissons reposer.
Nous battons le lait concentré, la crème, le jus de citron, le lait, l'extrait de vanille, le fromage à la crème léger, et enfin nous ajoutons la garniture des biscuits.
Nous chauffons le mélange de gélatine au micro-ondes pendant 30 secondes à puissance maximale.
Nous ajoutons progressivement la gélatine chaude au mélange que nous avions précédemment et nous battons jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Une fois que nous avons terminé l'étape précédente, nous mettons le mélange dans le moule et laissons refroidir pendant 3 heures.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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