Cheesecake Oreo Froid

Fernando Cornejo
Délicieux dessert de tarte au fromage ou cheesecake avec des biscuits Oreo, parfait pour terminer un repas exquis ou pour se faire plaisir quand on a envie de quelque chose de sucré et de bon. La tarte au fromage est un dessert apprécié tant par les petits que par les grands, surtout si la recette inclut les délicieux biscuits Oreo.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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1986
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Ingrédients
4
Portions
  • 14 biscuits OREO
  • 100 grammes de beurre
  • 5 cuillères à soupe d'eau, frit
  • 4 cuillères à soupe de gélatine naturelle
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 380 grammes de fromage à la crème allégé
  • 2 tasses de crème
  • 200 millilitres de lait de vache
  • suffisant de chocolat, râpé
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Sépare la garniture des 14 biscuits et réserve.
  • Mouds les biscuits sans garniture.
  • Fais fondre le beurre et incorpore les biscuits émiettés.
  • Dans un moule à tarte, étale le mélange de biscuits avec du beurre sur tout le moule et aplatis pour former la base.
  • Dissous la gélatine dans l'eau froide et réserve.
  • Mixe le reste des ingrédients (lait concentré, jus de citron, fromage à la crème, crème, lait, vanille) et ajoute ¼ tasse de biscuits.
  • Chauffe le mélange de gélatine et d'eau au micro-ondes pendant 25 secondes à puissance maximale.
  • Ajoute deux cuillères à soupe du mélange crémeux à la gélatine et mélange jusqu'à complète intégration avant de mixer les deux mélanges.
  • Une fois mixé, verse dans le moule à tarte et réfrigère pendant 2 heures.
  • Bats 1 tasse de crème à fouetter, mets-la dans une poche à douille.
  • Décore le cheesecake avec de la crème et du chocolat râpé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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