Cheesecake au Chocolat Blanc et aux Myrtilles
Alejandra Cota
La combinaison de chocolat blanc et de myrtilles est toujours une garantie dans un dessert. En effet, l’acidité des myrtilles se marie parfaitement avec le chocolat blanc et rend la saveur irrésistible. Dans cette recette de cheesecake, ce ne sera pas une exception. Prépare-le et vérifie par toi-même.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 15 biscuits type oreo
  • 1/4 tasses de beurre non salé , fondue
  • 570 grammes de fromage à la crème
  • 3/4 tasses de sucre
  • 3 œufs
  • 150 grammes de chocolat blanc, fondu
  • 1/2 tasses de canneberges séchées
  • 1 cuillère à café de zeste d'orange
Préparation
6h 5 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Mélange les miettes et le beurre ; presse fermement le mélange au fond d'un moule à charnière de 23 cm.
  • Bats bien le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol avec un batteur électrique. Ajoute les œufs un par un ; après chaque ajout, bats à basse vitesse juste pour mélanger. Incorpore le reste des ingrédients ; verse sur la base du gâteau.
  • Fais cuire de 45 à 50 min. ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme. Passe un couteau le long du bord du moule pour décoller le gâteau ; laisse-le refroidir avant de retirer le cercle du moule. Réfrigère pendant 4 heures.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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