Profitez de ce dessert faible en gras sans culpabilité, cette recette de panna cotta aux fruits de saison, étant faite avec FAGE® Total 0%, est crémeuse, délicieuse et faible en gras.
Ramollir la gélatine dans de l'eau froide puis égoutter l'excès de liquide.
Faire bouillir le lait dans la casserole.
Mélanger le sucre et la gélatine et laisser refroidir.
Battre le mélange avec le Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%, verser dans quatre moules ou ramequins et laisser au réfrigérateur pendant 12 heures.
Pour faire la sauce : Mettre 200 ml d'eau dans une poêle avec la moitié des fruits et porter à ébullition. Faire bouillir pendant trois minutes, laisser refroidir. Mixer pour obtenir une sauce lisse et mélanger avec le reste des fruits.
Pour servir : Placer chaque panna cotta hors du moule au centre d'une assiette et ajouter une cuillère à soupe de sauce aux fruits rouges.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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