Panna Cotta aux Fruits de Saison

Profitez de ce dessert faible en gras sans culpabilité, cette recette de panna cotta aux fruits de saison, étant faite avec FAGE® Total 0%, est crémeuse, délicieuse et faible en gras.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 feuilles de gelatine
  • 1 tasse de lait écrémé
  • 2 grammes de sucre granulé
  • 5.3 ounces d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 7 ounces de fruit des bois
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Ramollir la gélatine dans de l'eau froide puis égoutter l'excès de liquide.
  • Faire bouillir le lait dans la casserole.
  • Mélanger le sucre et la gélatine et laisser refroidir.
  • Battre le mélange avec le Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%, verser dans quatre moules ou ramequins et laisser au réfrigérateur pendant 12 heures.
  • Pour faire la sauce : Mettre 200 ml d'eau dans une poêle avec la moitié des fruits et porter à ébullition. Faire bouillir pendant trois minutes, laisser refroidir. Mixer pour obtenir une sauce lisse et mélanger avec le reste des fruits.
  • Pour servir : Placer chaque panna cotta hors du moule au centre d'une assiette et ajouter une cuillère à soupe de sauce aux fruits rouges.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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