500 grammes de raisin vert sans pépin, tranches ou entières
1 paquet de gelatine, saveur anis
1 paquet de gelatine, de lait de la saveur de votre choix
4 enveloppes de gélatine naturelle
Préparation
20 mins
4h
Basse
Suivez les instructions pour préparer la gelée d'anis, ajoutez quelques sachets de gélatine naturelle en mélangeant parfaitement et réservez.
Préparez la gelée de lait, ajoutez quelques sachets de gélatine naturelle en mélangeant parfaitement et réservez.
Dans le moule de votre choix, vaporisez un peu d'huile en spray pour faciliter le démoulage. Versez un centimètre et demi de gelée d'anis, et réfrigérez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la gelée soit à moitié prise.
Retirez le moule du réfrigérateur et placez les fruits préalablement lavés et désinfectés, de manière aléatoire. Vous pouvez les mettre entiers ou en tranches selon votre goût. Une fois que vous avez terminé avec la couche de fruits, versez un autre centimètre et demi de gelée d'anis et réfrigérez à nouveau, cette fois pendant 35 minutes jusqu'à ce que la gelée soit plus ferme.
Retirez à nouveau le moule du réfrigérateur et répétez l'opération de fruits et de gelée d'anis. (Étape 4) Laissez prendre pendant 20 minutes.
Après le temps écoulé, retirez le moule du réfrigérateur et versez le total de la préparation de gelée de lait. Réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée.
Démoulez la gelée sur un plateau et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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