Pour cette incroyable recette, vous avez deux options : utiliser de la gélatine à la cerise ou la faire avec le jus de pastèque.
Dans les deux cas, c'est délicieux et c'est une option super fraîche et originale pour les journées chaudes.
Coupez la pastèque en deux et, à l'aide d'une cuillère, retirez toute la pulpe. Réservez les écorces.
Hydratez dans 1/2 tasse d'eau chaude.
Mixez la pulpe de la pastèque et filtrez-la, réservez le jus.
Dans un bol, mélangez la gélatine, le jus de pastèque, le sucre et le reste de l'eau chaude.
Versez le mélange dans les pastèques, enveloppez-les de film plastique et réfrigérez jusqu'à ce qu'elles prennent. Je vous suggère de les placer dans des assiettes rondes pour qu'elles ne roulent pas et que le liquide ne se répande pas.
Une fois prise, vous pouvez effectuer la coupe, soit en tranches en demi-lune, soit en triangles.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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