Gelée Étoile Citron et Pistache
D´Gari
Ceci est une recette de gelée facile et très colorée, que tous les enfants adoreront pour ses saveurs citrus. Préparez-la pour célébrer une occasion spéciale, ou n'importe quel jour de la semaine pour gâter toute votre famille, avec sa saveur de citron et de pistache. Nous vous recommandons d'ajouter de la gélatine à la gelée d'eau pour la rendre plus ferme et lui donner suffisamment de résistance.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 2 sacs de gélatine D'Gari® saveur citron, (120 grammes chacun)
  • 4 enveloppes de gélatine, hydratée et dissoute pour la gelée saveur citron (28 grammes)
  • 8 tasses d'eau, pour la gelée saveur citron (2 litres)
  • 2 sacs de gelée D'Gari® saveur pistache, (120 grammes chacun)
  • 8 tasses de lait de vache, pour la gelée saveur pistache (2 litres)
  • 4 enveloppes de gélatine, hydratée et dissoute, pour la gelée saveur pistache (28 grammes)
  • citrons, pour décorer
  • pistaches -> 1|pistaches, pour décorer
  • suffisant de crème fouettée, pour décorer
Préparation
15 mins
12 mins
Basse
  • Dissoudre la gelée D´Gari® saveur citron dans de l'eau très chaude avec la gélatine, remuer jusqu'à ce qu'elle soit complètement mélangée. Verser dans un plat et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • À l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile, découper la gelée de citron en profitant de chaque espace. Réserver.
  • Pour la gelée de pistache : dissoudre la gelée D´Gari® saveur pistache dans du lait très chaud avec la gélatine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement mélangée.
  • Dans un moule cylindrique, ajouter un peu de gelée de pistache et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle prenne. Placer une à une les étoiles de gelée de citron de manière verticale pour former une tour et couvrir peu à peu avec la gelée de pistache. Réfrigérer à nouveau jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Démouler la gelée à l'aide d'eau chaude, couper horizontalement et décorer avec des torsades de citron, pistaches et crème fouettée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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