Gelée de Lapins en Chocolat

Les desserts au chocolat ne seront jamais assez ! C'est pourquoi nous avons créé cette recette de Gelée de Lapins en Chocolat qui est la combinaison crémeuse parfaite avec du chocolat et le goût spécial des lapins. Cette gelée crémeuse est accompagnée d'une sauce au chocolat qui lui donnera cette touche délicieuse qui vous fera vouloir manger une double part. Un excellent conseil pour cette recette de gelée est que pour accélérer le processus de prise, vous pouvez congeler le mélange quelques minutes en veillant à ce qu'il ne devienne pas complètement glacé.
Ingrédients
10
Portions
  • 2 tasses de lapin en chocolat
  • 2 tasses de lait évaporé
  • 1 tasse de crème légère
  • 3 tasses de lait entier
  • 1 tasse de fromage à la crème
  • 7 enveloppes de gélatine, 7 g chacun
  • 1 tasse de crème aigre, pour la sauce
  • 1/2 tasses de lapin en chocolat, pour la sauce
  • 4 lapins en chocolat, pour décorer
  • suffisant de lapin en chocolat, pour décorer
Préparation
3h
0 mins
Basse
  • Faites fondre deux tasses de lapins en chocolat au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
  • Mixez le lait évaporé, la crème demi-épaisse, le lait entier et le fromage à la crème.
  • Dans une casserole, chauffez le mélange précédent avec le chocolat fondu et la gélatine.
  • Versez dans un moule à gelée en forme de couronne, préalablement graissé. Réfrigérez jusqu'à prise.
  • Pour la sauce au chocolat, chauffez la crème aigre et ajoutez les lapins jusqu'à ce qu'ils fondent et que vous obteniez un mélange homogène. Refroidissez légèrement pour éviter un choc thermique entre la gelée et la sauce.
  • Démoulez la gelée, remplissez avec la sauce au chocolat et décorez avec la poudre de lapin et les chocolats entiers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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