Gélatine de Yaourt et Fruits
Victorinox ®
Préparez cette délicieuse recette de gélatine moitié yaourt et moitié cristalline, avec des fruits doux au sirop, comme la poire, l'ananas, la mangue et les pêches. Ce dessert est spectaculaire, c'est donc parfait pour des occasions spéciales, comme la célébration d'un anniversaire. Pour éviter qu'elle ne colle, graissez votre moule avant de verser la gélatine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Ingrédients
8
Portions
  • 4 tasses d'eau, chaud
  • 1/4 tasses de gelée cristalline
  • 6 enveloppes de gélatine, fondue
  • 1 tasse de poire, au sirop
  • 1 tasse d'ananas au sirop
  • 1 tasse de mangue au sirop
  • 1 tasse de pêche au sirop
  • 1/2 tasses de framboise
  • 2 tasses de lait de vache
  • 3 tasses d'yaourt naturel
  • 1/2 tasses de lait concentré sucré
  • 6 enveloppes de gélatine, fondue
Préparation
2h
0 mins
Basse
  • Coupez avec votre couteau à alvéoles Victorinox® la poire, l'ananas, la mangue et les pêches. Réservez.
  • Mélangez la gélatine cristalline et la gélatine en poudre avec l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient complètement dissoutes. Réservez.
  • Versez une couche de gélatine cristalline dans le moule. Réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Placez la pêche et les framboises, puis versez la gélatine cristalline jusqu'à couvrir les fruits. Réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Ajoutez les fruits hachés et versez la gélatine cristalline jusqu'à couvrir les fruits. Réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Pour la gélatine de yaourt, mixez le lait, le yaourt nature, le lait concentré et la gélatine fondue. Versez dans le moule jusqu'à le remplir complètement et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Démoulez, coupez avec votre couteau à alvéoles Victorinox® et dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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