Gelées de Mosaïque Individuelles

Lorenza Ávila
La gélatine en mosaïque est un classique qui est toujours un succès lors des fêtes, des réunions ou pour en profiter à la maison. Avec cette recette, tu pourras la préparer facilement en présentation individuelle, et tu obtiendras un dessert très coloré et aux saveurs amusantes. Pour qu'elles conservent la forme de mosaïque, n'oublie pas de t'assurer que les gelées soient très fermes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tasses de lait de vache, très chaud
  • 1/4 tasses de gelatine, de mûre bleue
  • 1/4 tasses de gelée au citron
  • 1/4 tasses de gelée de mangue
  • 1/4 tasses de gelée de fruits rouges
  • 4 tasses d'eau, très chaud
  • 1 tasse de gelée d'ananas
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Divise le lait chaud en 4 récipients et ajoute dans chacun la gélatine de mûre bleue, celle de citron, celle de mangue et celle de fruits rouges respectivement. Vide dans les moules pour réfrigérer et refroidis pendant 1 heure jusqu'à ce que ça prenne.
  • Démoule les gelées et coupe-les en dés uniformes. Réserve.
  • Mélange l'eau chaude avec la gélatine d'ananas ; retire du feu et attends qu'elle tiédisse à température ambiante.
  • Dispose les dés de gelée de saveurs dans un moule, ajoute la gélatine d'eau liquide dans chaque moule et réfrigère pendant une heure. Démoule, sers et savoure.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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