C'est un dessert idéal pour toute occasion, en plus d'être délicieux et facile à réaliser. Et sa saveur crémeuse mélangée à l'acidité des fruits rouges est unique.
Dissous la gélatine dans la tasse d'eau chaude, en pluie pour éviter les grumeaux, une fois hydratée, mets-la quelques secondes au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle devienne liquide.
Dans un récipient, place le yaourt et la gélatine déjà hydratée à température ambiante, mélange et intègre les framboises, les mûres et les baies, puis mets le tout dans un moule jusqu'à ce que cela prenne.
Pour le coulis de fraise, mixe les fraises, le sucre, le zeste d'orange et l'eau.
Démoule la gélatine et décore avec le coulis.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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