Gélatine de Noix de la Tia Elsa
Alexia Ramos
Cette gélatine est très délicieuse et facile à faire, de plus pour les amateurs de noix, c'est le dessert parfait. Elle vous prendra peu de temps à réaliser et vous impressionnerez sûrement vos invités.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 1 tasse de sucre
  • 40 grammes de gélatine
  • 200 grammes de noix
  • 710 millilitres de lait évaporé
  • 290 millilitres d'eau
  • 250 millilitres de crème légère
  • 1/4 tasses de lait de vache
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Dans un récipient, mélange le sucre avec la gélatine.
  • Mixez la noix avec la crème et un tout petit peu de lait.
  • Dans une casserole, chauffez le lait et l'eau à feu doux, battez vigoureusement.
  • Lorsque l'eau et le feu sont tièdes, ajoutez le mélange de gélatine avec le sucre et continuez à battre.
  • Sans laisser bouillir, la casserole doit être plus que tiède, incorporez la noix mixée avec la crème et mélangez.
  • Éteignez le feu, laissez reposer quelques minutes puis versez la gélatine dans des moules ou un moule.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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