Flotatina de Mangue avec Coco Faible en Calories

Si vous pensiez avoir déjà goûté le meilleur dessert à la mangue, nous avons une nouvelle pour vous : cette recette de Flotatina de Mangue avec Coco Faible en Calories est la meilleure option que vous trouverez pour gâter votre famille avec un dessert frais et faible en calories. Cette gélatine facile est faite à base de mangue et de coco avec une touche de yaourt, ce qui lui donne une consistance crémeuse idéale.
Ingrédients
12
Portions
  • 2 tasses d'yaourt, de coco, faible en calories, pour la gélatine de coco
  • 1 paquet de fromage à la crème allégé, 190 g, pour la gélatine de coco
  • 1 tasse de lait de coco, faible en calories, pour la gélatine de coco
  • 1/4 tasses de Substitut de sucre, pour la gélatine de coco
  • 6 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue, pour la gélatine de coco (7g ch.)
  • 5 mangues, coupé en cubes, pour la gélatine de mangue
  • 2 1/2 tasses de jus de mangue, faible en calories, pour la gélatine de mangue
  • 1/3 tasses de Substitut de sucre, pour la gélatine de mangue
  • 6 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue, pour la gélatine de coco (7g ch.)
  • suffisant de mangue, coupé en tranches et en cubes, pour décorer
  • suffisant de menthe, pour décorer
Préparation
2h 5 mins
0 mins
Basse
  • Pour la gélatine de coco, mixez le yaourt de coco avec le fromage à la crème, le lait de coco faible en calories et le substitut de sucre. Sans cesser de mixer, ajoutez la gélatine en filet.
  • Versez la préparation précédente dans un moule à gélatine en couronne jusqu'à la moitié. Réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne complètement.
  • Pour la gélatine de mangue, mixez la mangue avec le jus de mangue faible en calories. Sans cesser de mixer, ajoutez la gélatine hydratée et fondue.
  • Retirez le moule de réfrigération et avec vos mains, détachez délicatement la gélatine de coco. Versez la gélatine de mangue dans les espaces jusqu'à remplir, vous verrez que celle de coco commence à flotter. Remettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Formez une rose avec les tranches de mangue. Démoulez la gélatine, remplissez le centre avec les cubes de mangue et placez la rose et les feuilles de menthe sur le dessus.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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