Vassilopita (Gâteau de Nouvel An)

FAGE
La Vassilopita (gâteau de Nouvel An) est une recette grecque d'un délicieux gâteau qui se fait une fois par an pour célébrer le Nouvel An. Essayez cette délicieuse recette.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 12.4 ounces d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 8.8 ounces de beurre, , doux
  • 15.9 ounces de sucre granulé
  • 17.6 ounces de farine levante
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 6 œufs
  • 2 oranges, (jus)
  • 3.9 ounces de noix, hachées
  • 5.3 ounces de raisin doré
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
  • sucre glace, (pour décorer)
  • noix, (pour décorer)
  • chocolats noirs, râpé (pour décorer)
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.
  • Ajouter le beurre et le zeste d'orange, mélanger continuellement.
  • Dissoudre le bicarbonate de soude dans le jus d'orange et ajouter au mélange le Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%.
  • Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Incorporer la farine délicatement.
  • Ajouter les noix et les raisins secs dorés, mélanger doucement.
  • Verser le mélange dans un moule préalablement beurré et cuire au four pendant 1 heure.
  • Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
  • Démouler et pour décorer, tamiser le sucre glace sur le gâteau et placer aléatoirement les noix et le chocolat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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