Un délicieux cheesecake avec la savoureuse biscuit Oreo en étapes très pratiques et simples. Délicieux et inégalable, essayez-le, vous allez adorer et vos invités aussi.
Dans un moule à tarte ou à gâteau à fond amovible, placer du papier sulfurisé.
Retirer la garniture sucrée des biscuits Oreo et mettre de côté.
Écraser très finement les biscuits en réservant une tasse de biscuits écrasés pour la décoration.
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte de biscuit au fond du moule pour former une base semblable à celle de la tarte.
Dissoudre la gélatine sans saveur dans un peu d'eau chaude.
Mettre dans une casserole à feu doux la garniture sucrée des biscuits et le fromage à la crème, lorsque les ingrédients commencent à fondre, ajouter le lait entier pour mieux dissoudre les grumeaux.
Incorporer le sucre et la gélatine dissoute au préalable et laisser refroidir (vous pouvez ajouter une pincée de sel si vous le souhaitez)
Dans un bol, mettre la crème à fouetter et, à l'aide d'un batteur, mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse.
Mélanger le mélange précédent avec la crème à fouetter en effectuant des mouvements enveloppants.
Verser le mélange dans le moule, lisser la surface pour qu'elle soit parfaite.
Laisser au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
DECORATION :
Avec le reste des biscuits écrasés et à l'aide d'un tamis, saupoudrer sur notre Cheesecake jusqu'à le couvrir complètement.
PRÊT
Bon appétit !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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