Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger la margarine avec le biscuit et mettre dans un moule à tarte comme première étape (optionnel) OU vous pouvez mettre seulement le biscuit (vérifier l'étape). Mélanger le fromage, la crème et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
Hydrater la gélatine avec de l'eau froide, faire fondre au bain-marie et ajouter au mélange sans cesser de battre.
Diviser le mélange en 2 parts égales, ajouter la cocoa et la vanille et intégrer jusqu'à ce que la cocoa ne laisse plus de grumeaux, à l'autre ajouter la liqueur de menthe.
Verser une moitié dans le moule de préférence et laisser prendre au congélateur pendant 20 minutes et répéter le processus en versant sur le mélange précédent.
À ce moment, vous pouvez ajouter le mélange de biscuit avec margarine ou le biscuit pur.
Réfrigérer pendant 1 heure 40 min.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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