Un dessert doux, original et spécial. Cette recette de cheesecake de yaourt et citrouille FAGE Total est délicieuse et différente des autres cheesecakes, car elle est faite avec du Yaourt Style Grec FAGE® Total 0% et de la purée de citrouille.
4 cuillères à soupe d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
1/2 tasses de noix de pécan
1 tasse de miettes de biscuit
1 cuillère à soupe de beurre non salé , (fondu)
1 1/2 tasses d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
1/4 tasses de fromage ricotta
1/2 tasses de miel
1/2 tasses de fromage à la crème
1/2 tasses de purée de citrouille
3 œufs
2 blancs d'œuf
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
1 pincée de courgette , (épices)
1/4 cuillères à café de sel
Préparation
1h
0 mins
Basse
Pour la base : Dans un bol, mélanger 4 cuillères à soupe de Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%, 1/2 tasse de noix de pécan, 1 tasse de miettes de biscuits et 1 cuillère à soupe de beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Presser le mélange dans un moule à tarte jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert.
Pour la garniture : Dans un robot culinaire, réduire en purée le reste du Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%, le fromage ricotta, le miel, le fromage à la crème et la purée de citrouille. Transférer le mélange dans un bol. Dans un mixeur, réduire en purée les œufs, les blancs d'œufs, la fécule de maïs, la vanille, les épices à citrouille et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Combiner le mélange de Yaourt Style Grec FAGE® Total 0% et le mélange d'œufs en les battant rapidement ensemble jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
Préchauffer le four à 135°C. Verser le mélange sur la base de tarte, puis placer le cheesecake dans un plat au bain-marie. Cuire au four à 135°C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit complètement prise. Retirer la tarte du bain-marie et laisser refroidir avant de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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