Cheesecake aux Fraises

Lorenza Ávila
La meilleure recette de gâteau au fromage. Une garantie pour toute réunion, repas ou dîner. Elle a un équilibre de saveurs et de textures. Le crémeux, le sucré du fromage et l'acidité des fraises.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 2 paquets de fromage à la crème, paquets de fromage à la crème Philadelphia (de 226 grammes chacun)
  • 1/2 tasses de crème
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1/2 tasses de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 4 œufs
  • à votre goût de confiture de fraises
  • 1 tasse de fraise
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Préchauffe le four à 190°C.
  • Mélange le fromage à la crème à température ambiante avec le sucre à l'aide d'un batteur.
  • Ajoute les œufs un par un en veillant à racler avec une spatule ce qui reste sur les côtés.
  • Ajoute la crème, la maïzena et la vanille et mélange bien.
  • Fais cuire pendant 45 à 50 minutes.
  • Le centre du gâteau doit bouger un peu. Laisse refroidir.
  • Décore le gâteau avec de la confiture et des fraises.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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