Dans le mixeur, mettre le paquet de biscuits et les réduire en poudre, faire fondre le beurre et mettre dans un moule de 20 cm les biscuits réduits en poudre, le beurre et 100 g de sucre. Répartir sur toute la base du moule et exercer une pression avec les doigts jusqu'à compacter.
Dans un bol, mélanger directement le fromage avec le yaourt et le reste du sucre.
Verser cette préparation dans le moule avec la base de biscuits et mettre au réfrigérateur pendant deux heures ou jusqu'à ce qu'elle fige.
Hydrater la gélatine dans de l'eau froide, dissoudre au bain-marie et verser sur le mélange de fromage, sucre et yaourt.
Verser cette préparation dans le moule avec la base de biscuits et mettre au réfrigérateur pendant deux heures ou jusqu'à ce qu'elle fige.
Décorer avec du chocolat
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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