Gâteau avec de la farine de pancakes sur cuisinière

Avoir un gâteau fait maison comme dessert sera très simple avec cette recette de gâteau avec de la farine de pancakes. Cette façon de le préparer est très pratique, car vous n'avez pas nécessairement besoin d'un four et vous pouvez utiliser la farine de pancakes que vous avez dans le placard. De plus, les fruits qu'il contient sont faciles à trouver et il n'y a que du sucre glace comme décoration. Couvrez le gâteau avec du papier aluminium si vous voulez qu'il cuise plus rapidement. Il est très important de contrôler la température pour qu'il ne brûle pas en dessous.
Ingrédients
8
Portions
  • 4 tasses de farine pour pancakes
  • 2 1/2 tasses de lait de vache
  • 4 œufs
  • 1/2 tasses de sucre
  • 1/4 tasses de beurre, fondue
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
  • fraises
  • bananes
  • pépites de chocolat
  • suffisant de sucre glace
Préparation
10 mins
40 mins
Basse
  • Mélangez la farine avec le lait, l'œuf, le sucre, le beurre, la vanille et le zeste d'orange ; battez jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré.
  • Versez le mélange dans un moule graissé jusqu'à ¾ de hauteur et, sur le dessus, disposez la fraise, la banane et les pépites de chocolat pour décorer le gâteau.
  • Placez dans une casserole et ajoutez de l'eau pour cuire au bain-marie, à basse température, pendant 40 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir ; démoulez.
  • Décorez avec du sucre glace, servez et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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