Ce gâteau licorne est très joli et coloré ! Bien que sa préparation prenne un peu de temps, la recette est très facile, alors tu ne regretteras pas de préparer ce dessert si amusant et délicieux. Un gâteau différent et unique !
1 tasse de biscuit à la vanille, réduite en poudre
1 tasse de beurre, fondue
1 tasse de fromage à la crème, en cubes, pour la gelée de framboise
3/4 tasses de lait concentré sucré, pour la gelée de framboise
1 1/2 tasses de framboise, pour la gelée de framboise
11 grammes de gélatine, hydratée et fondue; pour la gelée de framboise
1 tasse de fromage à la crème, pour la gelée de mangue
3/4 tasses de lait concentré sucré, pour la gelée de mangue
1 1/2 tasses de mangue, haché, pour la gelée de mangue
11 grammes de gélatine, hydratée et fondue; pour la gelée de mangue
1 tasse de fromage à la crème, pour la gelée de kiwi
3/4 tasses de lait concentré sucré, haché, pour la gelée de kiwi
1 1/2 tasses de kiwi, haché, pour la gelée de kiwi
11 grammes de gélatine, hydratée et fondue; pour la gelée de kiwi
1 tasse de fromage à la crème, pour la gelée de myrtille
3/4 tasses de lait concentré sucré, pour la gelée de myrtille
1 1/2 tasses de myrtille, pour la gelée de myrtille
11 grammes de gélatine, hydratée et fondue; pour la gelée de myrtille
1 tasse de fromage à la crème, pour la gelée de mûre
3/4 tasses de lait concentré sucré, pour la gelée de mûre
1 1/2 tasses de zarzamora, pour la gelée de mûre
11 grammes de gélatine, hydratée et fondue; pour la gelée de mûre
suffisant de crème fouettée, pour décorer
suffisant de confettis de couleurs pastel, pour décorer
Préparation
2h 30 mins
10 mins
Basse
Mélange très bien les Céréales Marshmallow Fruity Pebbles® avec la biscuit réduit en poudre et le beurre fondu dans un bol. Étale le mélange sur le fond et sur les parois d'un cercle à pâtisserie avec de l'acétate sur les côtés et du film plastique au fond. Presse très bien, forme une croûte épaisse et mets au congélateur pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la base de céréales soit ferme.
Pour les gelées : utilise un mixeur plongeant pour mélanger le fromage à la crème, le lait concentré, le fruit correspondant à chaque saveur et couleur (framboise, mangue, kiwi, myrtille et mûre) et la gélatine hydratée.Effectue cette opération avec chaque gelée SÉPARÉMENT et réserve.
Forme les couleurs de licorne en versant chaque gelée en couches dans la base, mais fais attention à ce que lorsque tu verses chaque couleur, elle ne se mélange pas avec la précédente. N'oublie pas que tu peux utiliser une cuillère pour que le choc de la gelée soit très doux en tombant.Construis le gâteau licorne selon les teintes que tu souhaites avoir, nous te suggérons ces saveurs : myrtille, mûre, framboise, kiwi et mangue. De plus, tu devras réfrigérer entre chaque couche, donc tu dois prendre en compte le temps de prise de chaque couche.
Une fois que la dernière couche a pris, décore le gâteau licorne avec de la crème fouettée et des confettis colorés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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