Gâteau Gansito
Recette de gâteau avec un goût similaire à celui du petit gâteau que nous connaissons tous.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
15
Portions
- 8 œufs
- 250 grammes de sucre
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- zestes d'orange
- 300 grammes de farine
- 200 grammes de chocolat
- 400 millilitres de crème fouettée
- confitures de fraises
- 100 grammes de sucre glace
Préparation
2h
0 mins
Moyenne
- Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils gonflent. Incorporer la vanille sans cesser de battre.
- Tamisser la farine avec la levure chimique et l'incorporer de manière enveloppante au mélange des œufs.
- Ajouter le zeste d'orange en évitant de trop battre.
- Mettre dans un moule préalablement graissé et cuire au four à 180° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et légèrement doré.
- Dans une casserole, mettre 100 ml de crème à fouetter et 200 g de chocolat, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Laisser refroidir.
- Battre la crème fouettée avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle forme des pics.
- Quand le gâteau est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
- Nous le coupons par le dessus pour qu'il soit un peu enfoncé et mettre la confiture de fraise.
- Napper avec le ganache au chocolat et réfrigérer pendant 10 minutes.
- Mettre la crème fouettée dans une poche à douille et faire des décorations. À déguster !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par