Mélangez dans un bol la banane, le sucre, les œufs, la vanille, le fromage à la crème et mélangez parfaitement.
Tamisez la farine avec le bicarbonate et le sel, puis ajoutez progressivement au mélange de banane, mélangez bien.
Ajoutez l'huile progressivement au mélange précédent, puis faites de même avec le beurre, battez encore quelques minutes.
Dans un moule beurré et fariné, versez le mélange et faites cuire à 180°C pendant une demi-heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, laissez refroidir.
Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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