C'est un dessert très savoureux et au goût unique. J'espère qu'il vous plaira, que vous le réaliserez chez vous et que vous partagerez votre avis. C'est rapide à faire et ça ne fait pas grossir autant que les autres. À savourer !
Laver et peler les pommes en les coupant en demi-lunes. À part, couper les prunes en deux et les placer dans une casserole avec un peu d'eau et 4 cuillères à soupe de sucre. Laisser bouillir jusqu'à ce que cela épaississe, réserver et laisser refroidir.
Faire frémir les rondelles de pommes avec un peu de beurre et les placer dans le moule déjà graissé et fariné complètement.
Placer le mélange de prunes (à température ambiante) dans le moule et réserver. Préchauffer le four à 280°C.
Séparer les blancs des jaunes, en plaçant le lait concentré dans les jaunes et en battant pour bien intégrer.
Laver les pales du batteur et battre les blancs en neige, puis incorporer à la préparation des jaunes en soulevant délicatement.
Ajouter le mélange dans le moule avec les fruits, en nettoyant toujours les bords du moule et cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Laisser refroidir un peu et démouler notre gâteau.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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