Gâteau de Myrtille, Café et Granola

kelloggs
Surprends ta famille et tes amis avec ce délicieux et moelleux gâteau de myrtille, café et granola. Il a une texture douce et une saveur intense de café qui se marie parfaitement avec la myrtille. Le Granola Kellogg’s® Coco, raisins secs et miel apporte une riche texture et une grande saveur sucrée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1/3 tasses de granola Kellogg’S® coco, pasas y miel
  • 1/3 tasses de farine
  • 1/4 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 2/3 tasses de farine
  • 2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 6 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1/4 tasses de café soluble, dilué dans l'eau
  • 1 tasse de sucre
  • 2 œufs
  • 1/2 tasses de crème aigre
  • 1/4 tasses de lait léger
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 2 tasses de myrtille, congelée
Préparation
15 mins
45 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Pour le topping : combine le Granola Kellogg’s® Coco, raisins secs et miel avec la farine, le sucre, la cannelle et le sel. Ajoute le beurre à température ambiante et avec tes mains propres, mélange tous les ingrédients pour obtenir une pâte sableuse. Réserve.
  • Pour le gâteau : mélange la farine, la levure chimique et le sel. Mets dans le bol du batteur le beurre et le sucre. Bat jusqu'à ce que ce soit bien incorporé. Ajoute les œufs un par un. Mélange la crème aigre, le lait, le café et la vanille.
  • Ajoute le mélange de café et la farine au batteur de manière alternée, en commençant par la farine. Bat pendant environ 1 minute. Ajoute les myrtilles et intègre-les manuellement avec une spatule, afin d'éviter qu'elles ne se brisent.
  • Graisse un moule carré et verse le mélange, lisse-le avec une spatule pour qu'il soit bien réparti dans le moule.
  • Saupoudre le topping dessus de manière uniforme et presse légèrement. Fais cuire à 180°C pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  • Laisse refroidir pendant 30 minutes, démoule le gâteau, coupe-le en carrés moyens et sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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