1 boîte de lait concentré , pour imbiber le gâteau
1 boîte de lait évaporé, pour imbiber le gâteau
2 tasses de lait de vache , liquide, pour imbiber le gâteau
sirop, de pêches, pour imbiber le gâteau
sirop d'ananas, de cerises
1 tasse de crème chantilly en poudre, pour la décoration
3 1/2 tasses de lait de vache , froid, pour la décoration
1 kiwi, pour la décoration
pêches, ou pêches en tranches, pour la décoration
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs et crémeux.
Puis ajouter peu à peu et mélanger avec une spatule douce en effectuant des mouvements enveloppants la farine qui aura été tamisée 6 fois avec la levure chimique et la maïzena, ces derniers peuvent être tamisés une fois. Ajouter la vanille et vérifier qu'il n'y a plus de grumeaux de farine, verser dans un moule beurré et fariné.
Mettre au four à 30° à 90º C ou 375º F.
Démouler immédiatement et laisser refroidir.
Mélanger les trois laits, les sirops, imbiber le gâteau ou le biscuit et réserver.
À part, battre la chantilly avec du lait froid jusqu'à ce qu'elle soit brillante et couvrir le gâteau. Décorer avec des roses de pêches, kiwi et cerises rouges, décorer et servir froid.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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