Grâce à Hershey's et à sa grande variété de produits, faire plaisir à la famille avec différents desserts est très facile. Cette fois, nous vous proposons cette recette de gâteau tres leches avec chocoflan, c'est un délice !
2 cuillères à soupe d'essence de vanille, pour le gâteau à la vanille
1 cuillère à soupe de poudre à lever, pour le gâteau à la vanille
2 tasses de farine de blé, pour le gâteau à la vanille
1/2 tasses de beurre, pour le gâteau à la vanille
1/2 tasses de sucre, pour le gâteau à la vanille
1 tasse de fromage à la crème, 190 g, pour le flan
1 tasse de lait évaporé, pour le flan
1 tasse de lait concentré sucré, pour le flan
5 œufs, pour le flan
1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour le flan
1 1/2 tasses de sucre, pour le caramel
4 œufs, pour le gâteau au chocolat
1 tasse de lait, pour le gâteau au chocolat
1/2 tasses de Cacao Hershey's, pour le gâteau au chocolat
1 1/2 tasses de farine de blé, pour le gâteau au chocolat
1 cuillère à soupe de poudre à lever, pour le gâteau au chocolat
1/2 tasses de sucre, pour le gâteau au chocolat
1 tasse de lait, pour les trois laits
2 cuillères à soupe d'essence de vanille, pour les trois laits
1 tasse de lait évaporé, pour les trois laits
1 tasse de lait concentré sucré, pour les trois laits
suffisant de Chocolat noir de pâtisserie Hershey's, fondu, pour décorer
suffisant de pépites de chocolat noir Hershey's®, pour décorer
suffisant de Pépites Hershey's Cookies 'n' Creme, pour décorer
Préparation
2h
1h 46 mins
Basse
Préchauffez le four à 200°C.
Pour le gâteau à la vanille : mixez le lait, l'œuf, la levure chimique, la farine de blé, le beurre et l'extrait de vanille ainsi que le sucre jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré. Ensuite, versez le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné. Faites cuire à 180 °C pendant 40 minutes et une fois cuit, retirez du four, laissez refroidir, démoulez et réservez.
Pour le caramel : ajoutez le sucre dans une casserole à feu moyen, faites cuire jusqu'à obtenir un caramel et versez dans un moule. Réservez.
Pour le flan : mixez le lait évaporé, le lait concentré, l'œuf, l'extrait de vanille et le fromage à la crème jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré. Versez le mélange de flan dans le moule à caramel, couvrez de papier aluminium et faites cuire au bain-marie à 200 °C pendant 50 minutes. Une fois cuit, retirez du four, laissez refroidir, démoulez et réservez.
Pour le gâteau au chocolat : mixez le lait, l'œuf, la farine de blé, le sucre, la levure chimique et le cacao Hershey's jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré. Ensuite, faites cuire à 180 °C pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit prêt. Retirez du four, laissez refroidir, démoulez et réservez.
Pour les 3 laits : mélangez le lait, l'extrait de vanille, le lait évaporé et le lait concentré dans un récipient. Réservez.
Pour assembler le gâteau : placez le gâteau au chocolat comme base, dessus le flan avec caramel et enfin, le gâteau à la vanille. Imbibez le gâteau fourré de flan avec le mélange de trois laits et couvrez avec le glaçage jusqu'à ce qu'il soit lisse. Réfrigérez le gâteau tres leches avec chocoflan pendant 30 minutes et si nécessaire, ajoutez une autre couche de glaçage pour couvrir toute imperfection.
Décorez le gâteau tres leches avec chocoflan avec de la barre de chocolat noir Hershey's fondue, des pépites de chocolat noir Hershey's et des pépites Hershey's Cookies 'N' Creme.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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