Suivez cette recette à la lettre pour obtenir un gâteau parfait, avec un équilibre entre la douceur des laits et la fraîcheur de la mangue au sirop. Ne l'achetez pas, faites-le et vous verrez comme c'est facile.
Dans un batteur, mélangez les œufs, 1 tasse de lait évaporé, l'huile, la vanille et le sucre. Ajoutez la farine et la levure chimique et continuez à battre.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et préparez un moule à gâteau graissé au beurre et fariné pour éviter que le gâteau ne colle.
Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Dans un mixeur, mélangez la boîte de lait évaporé, la boîte de lait concentré et la crème.
Retirez le gâteau du four, laissez-le refroidir et démoulez. Nappez-le avec le mélange de trois laits.
Dans une casserole à feu doux, mélangez la boîte de dulce de leche et la crème. Décorez le gâteau avec ce mélange et servez.
Décorez avec des Mangues au Sirop Clemente Jacques ®, le contraste avec le fruit et le dulce de leche est spectaculaire.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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