Recette de gâteau aux carottes sans four

Mara Alpizar
Saviez-vous que vous pouvez préparer des gâteaux même sans four ? Chez kiwilimón, nous vous montrons comment ! Si vous voulez déguster un délicieux gâteau aux carottes, vous pourrez l'apporter à la table avec cette recette sans four, c'est très facile !Fait intéressant : Son origine n'est pas claire, certains experts affirment qu'il était consommé depuis l'époque médiévale, tandis que d'autres soulignent qu'il a été inventé en France, en Suisse ou en Angleterre. Ce que nous savons, c'est que le gâteau aux carottes a gagné en popularité en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale, car la carotte apportait de la douceur et était facile à obtenir, contrairement au sucre.Cliquez ici pour voir plus de recettes de gâteau aux carottes !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 3 œufs
  • 3/4 tasses de sucre
  • 3/4 tasses d'huile
  • 3/4 tasses de sirop d'ananas
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 1 1/2 tasses de farine, tamisé
  • 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 tasse de carotte, râpée
  • 1/2 tasses d'ananas au sirop, en petits cubes
  • 1/2 tasses de noix, coupée en morceaux
  • 2 barres de fromage à la crème
  • 1/2 tasses de crème aigre
  • 2 tasses de sucre glace
  • à votre goût de noix
Préparation
15 mins
45 mins
Basse
  • Battez l'œuf et le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Sans cesser de battre, ajoutez l'huile, le sirop et l'essence de vanille en filet. Mélangez jusqu'à intégration.
  • Incorporez la farine, le bicarbonate, la levure chimique, la cannelle et le sel au mélange d'œufs. Mélangez avec une spatule jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.Ajoutez la carotte, l'ananas et la noix et intégrez.
  • Transférez le mélange du gâteau dans une petite casserole préalablement graissée. Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 90 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien cuit. Démoulez et laissez refroidir.
  • Battez le fromage à la crème, la crème et le sucre glace.
  • Étalez le gâteau aux carottes avec le glaçage au fromage à la crème et décorez avec la noix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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