1/2 cuillères à café d'assaisonnement aux 5 épices
2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
1/2 cuillères à café de sel
1 1/2 cuillères à soupe de sucre brun
1 tasse d'huile
4 œufs
1 cuillère à soupe d'essence de vanille
2 tasses de carotte , ,râpée
1 1/2 fromage à la crème
2 cuillères à soupe d'essence de vanille
1 cuillère à soupe de lait de vache
2 tasses de sucre glace
Préparation
30 mins
30 mins
Basse
Préchauffez le four à 200 degrés C.
Dans un bol moyen, combinez la farine, les noix, la levure chimique, les noix, le bicarbonate de soude, la muscade, les épices, la cannelle, le sel et le sucre. Remuez avec une cuillère jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient bien mélangés… à ce moment-là, ajoutez les carottes fraîchement râpées et incorporez bien.
Dans un grand bol, battez l'œuf, ajoutez l'huile et le sucre avec le batteur, incorporez tous les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.
Ajoutez le mélange de farine au mélange de sucre et remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés, ne mélangez pas trop.
Faites cuire à 200 °C pendant 20 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau ou un cure-dent en ressorte propre, laissez refroidir pour décorer.
Dans un bol, battez le fromage à la crème jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez de la vanille de préférence transparente, puis ajoutez le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage pour décorer. Pour réaliser des figurines de carottes, utilisez des colorants artificiels et avec une poche à douille, formez les carottes en zigzag.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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