Le gâteau de carotte le plus moelleux que vous ayez jamais goûté ! Cette recette de gâteau de carotte et de yoghurt est délicieuse car le yoghurt lui donne une texture inégalée.
Mélanger les carottes, le Yoghourt Style Grec FAGE® Total 0%, le jus d'orange, le sucre, les raisins secs dorés, les graines de tournesol, l'huile, les œufs et la vanille dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le germe de blé, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade.
Incorporer progressivement les ingrédients secs dans le mélange de carottes jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
Verser le mélange dans un moule rectangulaire préalablement graissé et cuire au four pendant 1 heure.
Retirer du four, démouler et laisser refroidir.
Laisser refroidir pendant 2 heures, couper en carrés et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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