Tamiser la farine, le sucre, le bicarbonate, la cannelle et le sel. Ajouter l'huile et bien battre.
Ajouter les œufs un par un en battant bien, puis ajouter les carottes et battre.
Ajouter les noix et mettre le mélange dans un moule à gâteau.
Cuire au four 60 minutes à 180ºC.
Pour le glaçage, mettre le sucre glace dans un bol et ajouter petit à petit des gouttes d'orange, remuer continuellement jusqu'à obtenir le glaçage idéal.
Sortir le gâteau du four et attendre qu'il refroidisse, puis ajouter le glaçage.
Enfin, décorer avec quelques noix sur le dessus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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