Le gâteau au citron est un délice et le dessert préféré de beaucoup. Cette recette vous enseigne une manière rapide de préparer ce dessert citronné. Vous pouvez le décorer avec des tranches de citron et un peu de zeste pour le faire ressembler à aucun autre.
3/4 tasses d'arôme artificiel, en poudre pour limonade
1/2 tasses d'eau
1 tasse de crème aigre
4 œufs
1/2 tasses d'huile
2 citrons , juste le zeste
1 tasse de sucre glace
2 tasses de myrtille
2 cuillères à soupe d'eau
Préparation
1h 10 mins
10 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C. Placez le mélange à gâteau, 1/2 tasse de mélange en poudre pour limonade, 1/2 tasse d'eau, la crème aigre, les œufs, l'huile et la moitié du zeste de citron dans un grand récipient. Battez avec un batteur électrique à basse vitesse pendant 1 minute. Battez à vitesse moyenne pendant 4 minutes. Versez dans un moule cannelé et à tube central de 12 tasses de capacité, graissé.
Faites cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laissez refroidir pendant 5 minutes ; sortez le gâteau du moule et placez-le sur une grille en métal. Laissez refroidir complètement.
Combinez dans un récipient moyen le 1/4 de tasse du reste de poudre pour limonade et les 2 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez progressivement le sucre glace, en remuant avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Placez le gâteau sur un plat. Arrosez de glaçage au citron. Avec une cuillère, placez les mûres au centre et autour du gâteau. Saupoudrez avec le reste de zeste de citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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