Gâteau maison avec crème pâtissière au chocolat

Essayez cette recette unique et spéciale de gâteau avec crème pâtissière au chocolat. Un véritable délice à présenter lors de vos événements ; sa saveur séduira tout le monde tout comme sa texture moelleuse.
Ingrédients
15
Portions
  • 2 tasses de sucre
  • 250 grammes de beurre sans sel
  • 6 œufs
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille
  • 3 tasses de farine levante
  • 1 verre de lait de vache
  • 250 grammes de lait de vache
  • 50 grammes de chocolat, pour fondre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 30 grammes de sucre
  • 20 grammes de farine
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
  • Ayez tous les ingrédients à portée de main.
  • Battez la margarine jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse.
  • Ajoutez le sucre progressivement.
  • Ajoutez ensuite les œufs, un à un.
  • Maintenant, ajoutez les 3 tasses de farine et mélangez avec une spatule, de manière enveloppante.
  • Du verre de lait, ajoutez la quantité que vous jugez nécessaire.
  • Beurrez et farinez votre moule pour procéder à l'ajout du mélange.
  • Mettez au four pendant 45 minutes à une température de 350ºC. Laissez refroidir et réservez.
  • Pour la décoration : Dans une casserole, faites dissoudre le chocolat dans le lait à feu moyen. Dans un récipient, battez les jaunes, le sucre et la farine. Incorporez cette préparation à la casserole avec le lait. Faites cuire à feu moyen en continuant de mélanger jusqu'à ébullition. Lorsque la crème épaissit, retirez du feu. Laissez refroidir dans une assiette ou un récipient en plastique avant d'utiliser.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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