Dans cette recette, vous apprendrez à réaliser une décoration sur un gâteau qui est parfaite pour la saison des fêtes. C'est un gâteau décoré avec de délicieuses pins d'amande. Si vous aimez le chocolat, cette recette est pour vous.
Mettez les pépites de chocolat, le lait concentré, le sel et l'extrait de vanille dans un bol pour micro-ondes.
Mettez le bol au micro-ondes pendant 30 secondes et mélangez jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues et intégrées avec les autres ingrédients.
Couvrez le bol avec du film plastique antiadhésif pendant 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour pouvoir former des boules.
Formez des boules de la préparation en utilisant une cuillère à glace, de cette façon elles auront toutes la même taille.
Pétrissez légèrement chaque boule et étirez un peu les pointes. Placez-les sur une surface plane avec du papier sulfurisé.
Faites fondre le chocolat pour pâtisserie et plongez-y le bout des amandes effilées.
Collez-les sur la boule de chocolat en commençant par le bas vers le haut pour lui donner la forme d'un pin.
Réfrigérez pendant 30 minutes et utilisez-le pour décorer le gâteau au chocolat.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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