12 cuillères à soupe de beurre non salé, à température ambiante
1 1/2 tasses de sucre granulé
3 œufs
2 1/2 tasses de farine
2 cuillères à café de royal
1/2 cuillères à café de bicarbonate
1/2 cuillères à café de sel
1/3 tasses de sucre brun, Pour le Streusel
2/3 tasses de farine, Pour le Streusel
1 1/2 cuillères à café de cannelle en poudre, Pour le Streusel
1/4 cuillères à café de sel, Pour le Streusel
4 cuillères à soupe de beurre, beurre en cubes, Pour le Streusel
80 grammes d'yaourt grec à la Fage® Total 0%, Pour le glaçage au Yaourt
2 cuillères à soupe de beurre, Pour le glaçage au Yaourt
2/3 tasses de sucre glace, Pour le glaçage au Yaourt
1/4 cuillères à café de vanille liquide
3 cuillères à soupe de lait de vache
Préparation
1h
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C, graissez un moule à couronne et saupoudrez de farine.
Crème le beurre et le sucre, jusqu'à ce que ce soit mousseux.
Ajoutez les œufs un par un, puis le yaourt FAGE.
Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
Ajoutez le mélange de farine au mélange de yaourt petit à petit, battez juste jusqu'à ce que cela soit combiné.
Pour le Streusel, mélangez le muscovado, la farine, la cannelle, le sel et le beurre et mélangez avec vos mains jusqu'à obtenir une texture de miettes.
Mettez la moitié de la pâte dans le moule et égalisez avec un couteau. Saupoudrez la moitié du Streusel. Ajoutez le reste de la pâte et égalisez, puis saupoudrez le reste du Streusel.
Faites cuire pendant 50 à 50 min, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Pour faire le glaçage, battez le yaourt et le beurre jusqu'à ce que ce soit lisse. Incorporez progressivement le sucre glace. Ajoutez la vanille et le lait.
Lorsque le gâteau est froid, nappez-le avec le glaçage.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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