Préchauffe le four à 180ºC. Bat la beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux dans un batteur électrique. Une fois qu'il est crémeux, ajoute le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ajoute les œufs et une tasse de farine, laisse tout bien s'incorporer. Ensuite, ajoute le lait et la vanille et laisse-les s'incorporer au mélange. Enfin, ajoute l'autre tasse de farine et bats jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Beurre et fariner un moule à gâteau ou en forme de couronne. Vide la préparation du gâteau dans le moule aux 3/4 et fais cuire pendant 30 minutes.
Pendant que le gâteau cuit, fais fondre le chocolat au bain-marie.
Sors le gâteau du four et attends qu'il refroidisse.
Ajoute le chocolat fondu sur le gâteau et décore avec quelques papillons en sucre, mets le gâteau au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse pendant environ 10 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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