Pour les amateurs de chocolat, cette recette de gâteau avec glaçage au chocolat est parfaite. Essayez ce gâteau moelleux fourré et recouvert d'un glaçage délicieux et crémeux qui vous fera aimer encore plus cet ingrédient délicieux.
2 3/4 tasses de chocolat noir, (500 g) haché, pour le glaçage
Préparation
25 mins
35 mins
Basse
Préchauffez le four à 180° C. Beurrez et farinez deux moules à gâteau de 22 cm de diamètre.
Mélangez la farine, la poudre à lever, le bicarbonate, le sucre, le cacao et le sel et battez dans le batteur à basse vitesse jusqu'à incorporation.
Incorporez le lait, l'huile, les œufs un à un, la vanille et l'eau chaude et battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Versez la préparation dans les moules à gâteau et faites cuire pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Sortez du four et laissez refroidir, démoulez.
Pour le glaçage, chauffez à bain-marie ou au micro-ondes la crème à fouetter et ajoutez au chocolat, mélangez jusqu'à incorporation et laissez refroidir pendant 15 minutes.
Battez le mélange de chocolat et de crème dans le batteur avec un fouet jusqu'à ce que son volume double.
Décorez le gâteau avec le glaçage.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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