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Gâteau Imbibé aux Noix
María Augusta Falconí Sánchez
Délicieux gâteau aux noix imbibé de lait concentré avec une garniture de noix et recouvert de dulce de leche.
Révisé par le
Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
20
Portions
3 tasses de farine
1/2 livres de margarina
6 œufs, séparer le blanc et le jaune
2 tasses de lait de vache
5 cuillères à café de poudre à lever
1 tasse de sucre
2 tasses de noix, moulues pour la pâte
1 tasse de noix, écrasées, pour garnir
1 livre de confiture de lait, pour garnir
1 boîte de lait concentré sucré
1 tasse de lait de vache
2 entrées d'amaretto, petites
1 livre de confiture de lait, pour couvrir
Préparation
35 mins
0 mins
Moyenne
Battre la margarine avec le sucre et les jaunes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajouter en alternant la farine avec la levure chimique et le lait.
Incorporer les noix moulues comme si c'était de la farine.
Battre les blancs en neige et incorporer à la pâte en soulevant délicatement.
Mettre la pâte dans un moule de 30 x 30 cm préalablement beurré et fariné.
Cuire au four pendant 45 minutes à 350 °F ou jusqu'à ce qu'en piquant avec un couteau, il en sorte sec.
Laisser refroidir et couper le gâteau en deux.
Mélanger le lait concentré avec le lait et la liqueur et imbiber chaque couche du gâteau.
Mélanger les noix écrasées et le dulce de leche et garnir.
Recouvrir le gâteau avec le dulce de leche.
Décorer selon vos goûts en fonction de l'occasion.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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