Vous imaginez une délicieuse glace à la vanille avec une garniture de gélatine de mangue et une croûte croustillante d'avoine et de coco ? C'est maintenant possible avec cette recette spectaculaire et sa combinaison parfaite et équilibrée de saveurs et de textures qui la rend complètement irréelle. Qu'attendez-vous pour la préparer ?
3 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue (7g chacune)
1 vanille bean Halo Top®
Préparation
2h 50 mins
10 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez l'avoine avec le coco, la farine et le beurre jusqu'à obtenir un mélange granuleux. Refroidissez pendant 10 minutes. Une fois refroidi, faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à obtenir une couleur dorée. Refroidissez.
Placez ¾ du crumble dans un moule à cake, en pressant pour former la base.
Mixez l'eau, la mangue, le sucre et la gélatine.
Versez la gélatine de mangue dans un moule, réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne.
Coupez la gélatine légèrement plus petite que le moule à cake, placez-la sur le crumble.
Ajoutez la glace Vanilla Bean Halo Top® sur la gélatine, couvrez complètement et congelez pendant 30 minutes.
Saupoudrez de plus de crumble d'avoine et de coco. Congelez jusqu'au moment de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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