Préchauffez le four à 180ºC. Préparez deux moules, beurrez et farinez-les.
Dans un bol, mélangez les ingrédients secs : la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à lever et le sel.
Dans un bol différent, ajoutez le beurre et, avec un batteur électrique, battez jusqu'à ce qu'il soit plus lisse et un peu plus clair. Ajoutez les œufs un par un et mélangez. Ajoutez la vanille.
Ajoutez une tasse du mélange d'ingrédients secs et laissez mélanger, puis ajoutez une demi-tasse de lait et laissez mélanger. Répétez cette procédure jusqu'à ce que vous ayez terminé avec les deux mélanges.
Divisez le mélange dans deux moules à peu près à 3/4 de hauteur. Faites cuire les gâteaux pendant 30 à 35 minutes. Piquez le gâteau avec un cure-dent et vérifiez qu'il en ressorte propre.
Laissez refroidir pendant 15 minutes, passez un couteau autour du moule et retournez-le pour faciliter le démoulage.
Décorez votre gâteau avec le glaçage de votre choix.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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