Préchauffez le four à 180°C. Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux dans un batteur électrique. Une fois qu'il est crémeux, ajoutez le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ajoutez les œufs et une tasse de farine, laissez tout bien s'incorporer. Ensuite, ajoutez le lait et la vanille et laissez-les s'incorporer au mélange. Enfin, ajoutez l'autre tasse de farine et les noix et battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Beurre et farine un moule à gâteau ou en forme de couronne. Versez le mélange du gâteau dans le moule jusqu'à 3/4 et faites cuire pendant 30 minutes.
Sortez le gâteau du four et attendez qu'il refroidisse.
Pour le glaçage, mettez le sucre glace dans un récipient et ajoutez progressivement des gouttes de citron en remuant jusqu'à obtenir le glaçage.
Versez le glaçage sur le gâteau et dégustez avec votre famille.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?