Cette délicieuse recette ne contient que 150 calories par portion. C'est la recette typique du cheesecake mais avec du yaourt nature et du fromage cottage pour qu'elle soit faible en calories.
4 tasses d'yaourt naturel faible en matières grasses sans sucre
1/2 tasses de biscuit intégral, émiettés
1 cuillère à soupe de beurre, fondue
1 tasse de fromage cottage, pauvre en graisse
3 œufs
3/4 tasses de sucre brun
2 cuillères à soupe de farine de blé
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 tasse de fruit des bois
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
Placez le yaourt sur un torchon avec un récipient profond en dessous. Laissez égoutter au réfrigérateur toute la nuit pour obtenir un yaourt plus épais.
Préchauffez le four à 160 degrés Celsius.
Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre fondu et dans un moule à tarte à fond amovible, disposez et pressez le mélange de biscuits.
Dans un mixeur, mettez le fromage cottage et les blancs d'œufs et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
Ajoutez le yaourt, le sucre, la farine, le citron et la vanille. Mélangez jusqu'à ce que ce soit incorporé.
Versez le mélange sur les biscuits et faites cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Laissez refroidir et servez avec des fruits des bois.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?