Flan de Banane et Noix

Lorenza Ávila
Préparez cette recette simple de flan aux noix avec de la banane, et essayez une version de flan complètement différente de ce que vous connaissiez. Avec ce flan, on joue avec les ingrédients pour le rendre amusant et délicieux ; de plus, il aura une texture très douce et c'est le dessert idéal à préparer à toute époque.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
2 comentarios
525
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1 cuillère à soupe de beurre, pour les bananes
  • 2 bananes
  • 1/2 tasses de sucre brun, pour les bananes
  • suffisant de cannelle en poudre, pour les bananes
  • 1 1/4 tasses de fromage à la crème
  • 1 tasse de confiture de lait
  • 1 1/2 tasses de lait évaporé
  • 5 œufs
  • suffisant de boîte
  • galettes, pour décorer
  • suffisant de noix, tostées et hachées
  • 2 anis étoilé
Préparation
15 mins
35 mins
Basse
  • Chauffez à feu doux le lait évaporé avec la cannelle et l'anis étoilé, jusqu'à ébullition. Refroidissez et réservez.
  • Faites chauffer dans une poêle à feu moyen le beurre, faites-le fondre un peu puis ajoutez la banane, le sucre muscovado et saupoudrez de cannelle ; faites cuire pendant 5 minutes puis retirez du feu. Réservez.
  • Pour le mélange de fromage, mixez le fromage à la crème, le dulce de leche, le lait évaporé que vous avez chauffé auparavant et les œufs. Réservez.
  • Pour monter le flan, dans des moules ou des ramequins individuels, versez de la cajeta au fond, ajoutez les bananes et le mélange de fromage. Dans un bain-marie avec de l'eau chaude, faites cuire à température moyenne sur le feu pendant environ 30 minutes. Refroidissez.
  • Démoulez les flans et décorez avec des noix hachées et des wafers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par