Flan au Fromage avec Liqueur de Café

Name: Flan au Fromage avec Liqueur de Café
Prep time: 10 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 30 mins
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 150 millilitres de liqueur de café; 100 grammes de sucre; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 boîte de lait évaporé; 250 millilitres de café intense; 6 œufs; fromage à la crème

Jerry Torales

Le Flan au fromage avec Liqueur de Café est un dessert que vous pouvez préparer lorsque vous avez un dîner élégant chez vous et que vous souhaitez impressionner tout le monde avec votre création.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

150 millilitres de liqueur de café
100 grammes de sucre
1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de lait évaporé
250 millilitres de café intense
6 œufs
fromage à la crème

Préparation

10 mins

20 mins

Moyenne

Préchauffer le four à 180°C.
Chauffer le sucre avec un peu de concentré de café pour former un caramel en boule molle, mettre au congélateur et réserver.
Mixer tous les ingrédients restants.
Verser dans le moule sur le caramel et couvrir de papier aluminium et cuire au bain-marie pendant 20 minutes, laisser refroidir, démouler et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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