1/4 tasses de fromage à la crème, à température ambiante, pour le flan
2 œufs, pour le flan
1/4 tasses de lait, pour le flan
1 cuillère à café d'essence de vanille, pour le flan
1/2 tasses de lait concentré sucré, pour le flan
6 grammes de café soluble, pour le flan
1/4 tasses de framboise, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
Place la cajeta dans de petits moules à flan adaptés au micro-ondes, mais cela peut également être dans une tasse, en couvrant parfaitement le fond.
Ajoute le fromage à la crème dans un bol et avec l'aide d'un fouet, crème de sorte qu'il devienne comme une pommade, puis ajoute l'œuf, le lait, l'extrait de vanille, le lait concentré et le café soluble, puis incorpore parfaitement. Filtre le mélange de flan et verse sur la cajeta.
Mets le flan au café au micro-ondes pendant 1 minute 10 secondes, en alternant toutes les dix secondes. Laisse refroidir et démoule.
Dresse le flan au café au micro-ondes sur une assiette et décore avec la framboise.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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