Flan Maison avec Caramel
Dulce Canelle
Le flan maison est une délicieuse préparation très facile à réaliser, idéale à consommer pendant l'été et l'hiver, et à laquelle tu peux ajouter d'autres ingrédients pour réaliser différents desserts. Tu apprendras ci-dessous à réaliser la recette de base d'un délicieux flan maison.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Ingrédients
4
Portions
  • 300 millilitres de lait de vache
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 cuillère à café de sucre glace
  • 1 tasse de sucre , pour le caramel
  • 1 tasse d'eau , pour le caramel
Préparation
9 mins
6 mins
Basse
  • Chauffe le lait dans une casserole avec la vanille jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
  • Dans un bol, bats les deux jaunes d'œufs avec le sucre énergiquement et verse dans la casserole où se trouve le lait chaud.
  • Mets à feu moyen et remue jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 à 6 minutes.
  • Verse dans un autre récipient caramélisé et laisse refroidir, puis sers.
  • Verse le mélange du flan dans un récipient préalablement caramélisé et laisse refroidir, puis démoule et sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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